Gezond en lekker eten? Kies voor lokaal! Van boerenkaas tot ambachtelijk ijs: koop die mooie, eerlijke producten uit de regio.
Bananen uit Honduras, paprika’s uit Peru, rundvlees uit Argentinië, tilapiafilet uit Vietnam. Fruit, groente, vlees en vis worden vaak overgevlogen uit verre landen. Dat veroorzaakt onnodig veel CO2-uitstoot en dat is natuurlijk niet zo duurzaam. Kan het anders? Ja, dat kan!
In Nederland, en zeker in de regio Renswoude (Foodvalley) vind je een steeds groter en gevarieerder aanbod aan lokale producten. Bijvoorbeeld: kippenvlees dat je rechtstreeks koopt bij de pluimveehouder of zuivelproducten (ijs!). Maar ook aardappels van het land, boerenkaas, verse groente en zelfs lokaal gebrouwen bier. Allemaal gezond, vers en dichtbij, dus ook leuk om eens een bezoek te brengen aan de kippenfarm of de landwinkel. Kies vaker voor lokaal, leuk en lekker!